此次行动聚焦年夜饭供餐单位、旅游景区等重点场所和区域,紧盯乳肉制品、地方特色食品及冷链食品等节日热销品类,加大监管力度。其间,全市农产品批发市场和商超完成食材快检766批次,开展冷冻肉制品专项检测26批次。

行动依托“互联网+AI监管”系统强化技术支撑,对部分大型商超和年夜饭单位实施非现场监管,针对系统发出的173个平台AI预警督促相关单位完成整改。针对本地冷粉、碱水粑等传统特色食品,规范加工流程,并加强农村流水席食品安全风险提示,累计出动执法人员694人次,检查餐饮服务单位278家次、食品流通企业69家次,整改问题隐患122个。针对春节人员流动特点,市场监管部门强化高速公路服务区食品安全保障,出动执法人员290人次,检查餐饮食品经营单位145家次,排查问题隐患45个。此外,畅通12315投诉举报渠道,实行24小时值班,春节期间累计处置投诉举报45起,为消费者挽回经济损失2万余元,并通过多平台发布消费提示,引导群众科学选购、依法维权,全力营造放心消费环境。

此次专项行动全方位筑牢春节食品安全防线,有效防范各类食品安全风险,切实守护了群众“舌尖上的年味”,为群众度过平安祥和的春节提供了坚实保障。